Ciğeri pul biber, tuz, un karışımına buladıktan sonra kızartıp içine yine aynı büyüklükte küp küp doğranmış kızarmış patates koyup ciğer ile harmanlıyoruz. Soğanı ay dilimleyip, içine maydanoz ve sumak ekledikten sonra bu garnitürü ciğerin yanında servis etmeniz için ayrı kutuluyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder